默默無聞 無私奉獻(xiàn)——武警北京總隊(duì)某部炊事員側(cè)寫
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“掌勺人”
一個(gè)起得最早的崗位。凌晨四五點(diǎn)鐘,當(dāng)官兵們還在美夢之中時(shí),他們早已摸黑起床。匆匆的一天就這樣開始了,燒水、做飯、炒菜,這些日常重復(fù)的動作,已經(jīng)形成了肌肉記憶,有條不紊。出完早操的戰(zhàn)友們來到飯?zhí)茫橙胙酆煹氖菬釟怛v騰、香氣四溢的飯菜,他們瞬間感受到了溫暖。從炊事員的“到位”到中間食材的“到味”再到戰(zhàn)友們的“到胃”,幾個(gè)小時(shí)的歷程,沒有想象中的簡單。他們卻日復(fù)一日地堅(jiān)持著、付出著,他們是起的最早的人。
一個(gè)甘于去奉獻(xiàn)的崗位。訓(xùn)練場上,官兵們熱汗揮灑!炊事員們也毫不示弱,面對成堆的食材,切、砍、削、剁,手到擒來;煎、炒、烹、炸,色香味全。三尺灶臺是他們的“戰(zhàn)場”,操作間就是他們堅(jiān)守的“陣地”。對于他們來說,每天都是工作日!大家都在自由活動時(shí),他們還在備菜、配菜,準(zhǔn)備第二天的食材;每當(dāng)周末、節(jié)假日來臨,大家都在娛樂、與家人視頻的時(shí)候,他們卻最為忙碌。這里沒有馳騁的硝煙和廝殺的吶喊,有的只是他們無私的付出和默默的奉獻(xiàn)。
精心制作
食物留樣
一個(gè)平凡且艱辛的崗位。做菜其實(shí)并不是簡單的事,每天都要面對滾燙的熱水、熱油,操作間里無時(shí)無刻不是油煙繚繞。夏日里我們在宿舍內(nèi)吹著空調(diào),他們面對的是爐灶的炙烤;冬日里我們在溫暖的室內(nèi)說笑,他們面對的是刺骨冰冷的洗菜水。戰(zhàn)友們在享用美食的時(shí)候,炊事員們依然在操作間里忙碌著,有的在打掃衛(wèi)生,有的在刷洗鍋碗……。越是平凡的崗位越需要有人站出來,堅(jiān)韌是他們最好的證明。
美味佳肴
把平凡的事做好就是不平凡,把簡單的事情做成精品就不簡單。炊事員的崗位是平凡的,但三百六十五天的堅(jiān)守,柴米油鹽幸福的陪伴,支持著一次次任務(wù)的圓滿完成、一項(xiàng)項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。他們是戰(zhàn)友們堅(jiān)強(qiáng)的后盾,他們是當(dāng)之無愧的幕后英雄!